凉虾是消夏风味小吃,广西叫槐花粉,用大米磨浆煮熟,用漏盘滴入凉水盆中冷却而成,因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。传统加工凉虾,米浆要在锅中边搅边煮,比较费力,弄不好还容易焦锅。
天华公司研制生产的电热自熟凉虾机,解决手工做法的缺点,使米浆尽快转化成了美食。天华凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎,用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌,整个加工过程干净卫生,粉浆熟化均匀,产品成型好,色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。天华凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,价格:2600-5280元(不含电机和运费),购机免费传授技术,长期负责技术咨询,机器质保两年。
年糕与“年年高”谐音,为市面上一种常年供应的小吃,美味香甜醇香,有红、黄、白三色,象征金银寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,具有浓重的文化气息。天华自动成型自动切断年糕机(米豆腐机)由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成,机电一体化设计,结构新颖、操作简单、节省能源耗电少,性能稳定,生产过程,安全卫生,一机多用,采用新颖的搅龙结构代替传统手工搡捣过程,通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,
再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,能够高效地实现年糕搡捣过程、成型,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题,广泛适用于所有含淀粉类粮食作物:大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等,可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品,相当于客户花一台机器的款,买了多台机器,减少的投资,实现了产品多样化,拓宽了市场,是新型米面食机械。