酸汤子是一种用玉米粗粮细做的传统风味食品，富含多种对人体有益的营养成分，玉米碴子泡涨后，用磨磨成糊状（俗称水面），放到微有酸味时做成面条，色泽金黄，绵软爽滑，其独特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味，吃起来很开胃口，如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起来更香，是家庭休闲或招待贵客的美味佳肴。

由于手工攥汤子比较麻烦，现在农贸市场上很多商户都用天华酸汤子来生产酸汤子销售，机器投资不多，但生意十分火暴。

天华机械欢迎您前来考察选购自动成型自熟冷面机,本机特点是冷面一次性自熟成条,光滑细腻,粗细均匀一致,冷拌热烫食用都可以，深受广大消费者的喜爱。

自动成型自熟冷面机占地面积小，重量轻，结构合理，操作方便，加工冷面，无需外加热源，利用螺杆旋转推揉过程的摩擦热能，使面粉中的淀粉和蛋白质受热变性，粘性增大，微小的面粉颗粒熟化并相互粘结，经模具定型挤压成条，生产不同粗细宽窄的面条，可以玉米、大米、荞麦、小麦、小米等杂粮面粉生产加工不同风味的面食制品，由于面粉在机器内熟化成型是物流挤压的过程，能有效的保留原粮的特有营养成分和微量元素，属于生态绿色食品，长期合理的食用该类面食能起到营养保健作用，同时也对粮食深加工，提高粮食的附加值起到一定的助力作用。

天华酸汤子机自熟玉米压面机为机电一体化设计，是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的理想的玉米制食品机械，由磨浆系统和熟化成型系统组成，性能稳定，干净卫生，安全卫生，操作简单，1~2人即可生产，省时省工。

酸汤子机自熟玉米压面机采用恒温蒸浆熟化成型新工艺，磨好的玉米糊经水浴箱热水蒸煮熟化，螺旋推进器推送挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，无须下锅。产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整，可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮拉皮面皮、酸浆米线等等，产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。