碗团又叫碗坨，碗脱，搅团，碗秃，扒糕，是用荞麦面拌水加工的种地方风味面食，因用小碗盛放而得名。手工做熬浆易糊锅，且体力消耗大，用天华碗团机替代人工，生产效率高，省时省工。

天华无矾红薯漏粉设备，多功能粉条机工艺先进，设计合理，操作简便，采用电加热电子控温熟化工艺，使原本复杂工序改为简单化，自动化，高效化、环保化，改变了传统加工,效率低、卫生条件差的缺点。它不仅可以用红薯淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉及豆类淀粉生产粉条、粉丝、宽粉、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮，也可以用大米、玉米浸泡磨浆后加工米线、米粉、米豆腐、玉米馇条等，真正是一机多用，让用户以少投资，创造好的效益。

天华无矾红薯漏粉设备多功能粉条机输料搅龙外部有自动控温电加热水浴蒸煮箱，淀粉浆在搅龙推进过程中，通过水箱里的热水隔层蒸煮熟化，然后再通过模具挤出成型，运行平稳，高效节能生产的粉条粉丝米线米粉等久煮不断，营养丰富，味道鲜美，是粉条米粉加工行业的理想设备。

天华碗团机结构紧凑，体积小、重量轻、性能稳定，占地面积小，采用电加热电子自动控温装置，操作使用简单，加工碗团时，把荞麦粉和水按一定的比例，搅合均匀后，加入碗团机中即可，自动搅浆煮浆熟化成粥糊状，然后流入碗中，并趁热浆荞面糊，用竹片朝一个方向抹平，让面糊摊贴至碗口边缘，使碗内呈凹形，冷却即成碗团。食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，即可食用。入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，碗团四季食用，老幼皆宜。

天华碗团机一机多用投资少，，换模具和原料还可以生产粉条粉丝凉粉凉皮米粉东北馇条等。

天华碗团机型号THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：2600-5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格普通型3200-5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW，产量180-200公斤/小时，价格普通型4000-6500元（不含电机和运费）。购机免费提供技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。

天华凉粉机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华凉粉机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下搅芡糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉，可以凉拌，也可以煎着吃。

天华凉粉机功能全产品多，更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。