冷面是用荞麦面或小麦面(也有用脱皮后磨细的玉米面、高粱米面)熟化压制的杂粮面条，经济实惠，普通百姓都能接受。冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。蛋白肉机，电热自熟牛排豆皮机是在先进设备的基础上研制的植物蛋白加工设备，该设备以冷榨豆粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、挤压，将大豆蛋白打开成链状并重新组织化，形成筒状，片状或异型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的状态和口感，广泛用于各类行业。有以下特点：1、大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化，其蛋白质分子重新排列，形成肉样多孔组织，有优良的保水性与咀嚼感；2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值增加；3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品，对人体十分有益，老少皆宜，食用方便，是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料，可凉拌、热炒、炖菜（肉），加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品，市场需求量大。

红薯淀粉机，自动分离红薯打浆机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成破碎、洗粉、浆渣自动过滤分离三道工序，鲜薯洗净后，进入机器内，由猥式刺辊将鲜薯碎解，刨成纤维，粉碎的同时通过水泵往粉碎室内和分离箩内打水，其特殊的浆渣分离装置把刨碎的薯丝经过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。该机自带的水泵可以随时抽区分离出的淀粉废水，有利于重复利用浆液，减少淀粉生产过程中的污染。

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玉米营养丰富，近年来玉米制品已成为我国城乡居民新的消费时尚，迎合了现代人追求科学膳食，粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食要求。

天华机械制造有限公司根据玉米等杂粮的特性，研制生产了的多功能玉米面条机（杂粮面条机），结构合理，造型美观，采用螺旋分段复合挤压生物变性工艺,将黏性很小的玉米等杂粮面通过玉米面条机综合转化成具有柔韧弹性特点的面条，使纯玉米及各种杂粮加工面条成为现实，扩大了粗粮加工种类，为乡镇企业及个体生产经营者提供了新商机。

天华玉米面条机无需外加热源，从原料到成品面条一次熟化成形，制出的面条外表光滑、颜色金黄，柔软可口、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芳香口味，保留原粮的特有营养成分和微量元素，解决了其他机器生产玉米面条口感粗糙，水煮易断，食用涩硬的难题，蒸、煮、炒、涮皆可，加工拌料时加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等各种保健原料，更能提升面条的营养价值和风味。天华玉米面条机既可现做现卖，也可制作挂面，进入超市，还可开办玉米快餐面加工厂，是厨房，饭店，面条加工户的理想设备。