饵块为云南特有的传统食品，采用优质大米加工制成，将大米淘洗、浸泡、磨浆，然后进入饵块机中蒸煮、推揉、挤压制成块、丝、片三种形状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

自动成型饵块机（粑粑饼子机）机电一体化设计，性能稳定，操作简单，由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成，采用新工艺搅龙推揉结构代替传统手工搡捣过程，通过电加热电子自动控温熟化方式，使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器挤压聚合成型，出机即熟，节省能源耗电少，生产过程，安全卫生，解决了手工制作工序复杂、费时费力的问题。自动成型饵块机（粑粑饼子机）使用不同的原料，装配不同的模具，可生产米粉、米皮、河粉、米豆腐、碱粑等食品，让客户花一台机器的款，相当于买了多台机器。

天华全自动年糕饵块米豆腐机由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成，结构新颖、操作简单、节省能源耗电少，是新型米面食机械，采用智能电热温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮，成型后的年糕米豆腐再由程控切断机切成所需的段后即可冷却包装销售，整个生产过程中干净卫生，环保无烟尘，不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象。该设备加工的年糕米豆腐饵块色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩，且一机多用功能多，还可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等，使用户在不同的季节生产不同的产品，一年四季均可创造效益