玉米营养丰富,近年来玉米制品已成为我国城乡居民新的消费时尚,迎合了现代人追求科学膳食,粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食要求。
天华机械制造有限公司根据玉米等杂粮的特性,研制生产了的多功能玉米面条机(杂粮面条机),结构合理,造型美观,采用螺旋分段复合挤压生物变性工艺,将黏性很小的玉米等杂粮面通过玉米面条机综合转化成具有柔韧弹性特点的面条,使纯玉米及各种杂粮加工面条成为现实,扩大了粗粮加工种类,为乡镇企业及个体生产经营者提供了新商机。
粮食蒸酒技术简单,易操作, 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食,酒质纯正,粮香浓郁,好喝不上头,倍受人们的热捧和青睐,它既体现了中华民族的酒文化及煮酒乐趣,也能使人们免受勾兑酒的伤害。玉米做酒,要选用无虫蛀,无霉烂变质,颗粒饱满的玉米,用粉碎机粉碎后,与水和酒曲在发酵容器内混合均匀,密闭保温发酵(温度33-35度)8-10左右,待发酵完毕后,将料液倒入燃气锅炉蒸酒设备的蒸锅内,盖上盖,与冷却器连接密封好,加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市场销售价格在8-15元不等,利润相当可观。
酸浆米粉因其制作工艺中米浆要经过乳酸发酵,成品中略有酸味而得名,有大米的清香味,富含多种营养成分,清爽可口筋骨好,滑爽回甜,易于消化,食用方便,特别适合火锅和休闲快餐食用,深受人们喜爱。传统榨法工艺复杂,生产费时费力。 随着人民生活水平不断提高,节奏不断加快,米线消费量的剧增,市场的不断扩大,传统法榨米线,远远无法满足市场的需求,天华机械公司经探索革新,在保留传统工艺和米粉品质不变的基础上设计生产了新型免搓酸浆米粉机组。该设备保留了传统工艺的发酵和磨浆,采用电热水浴蒸煮箱, 通过电子自动控温系统控制米浆在恒定的温度下,蒸煮熟化,然后通过搅龙推送压榨成米粉,然后进入接粉盘上冷却后即可食用或晾晒销售,无需搓洗分条。榨粉过程中无需任何化学添加剂,无烟尘排放,生产出的米粉洁白光滑、形状挺直、久煮不断、口感爽滑,开创了米线米粉粉条无烟尘环保加工,免搓免洗的先河,实现了米线米粉的机械化批量生产开创了粉条粉丝新时代,使米粉成为名符其实的绿色健康食品。
酸浆米粉机组具有以下优点:1、榨粉自动化:加热、成形、冷却、分条等工序一条龙完成,无需人工搓洗。2、产量高:每小时可以生产鲜米粉150-180公斤,每公斤大米可生产2.5公斤左右鲜米粉或1.2公斤干米粉;3、多功能:可生产米粉、米线、河粉、米皮、年糕等,也可用红薯、玉米、豆类等淀粉生产粉条粉丝粉皮等。
天华玉米面条机无需外加热源,从原料到成品面条一次熟化成形,制出的面条外表光滑、颜色金黄,柔软可口、久煮不糊,食用时有浓郁的玉米芳香口味,保留原粮的特有营养成分和微量元素,解决了其他机器生产玉米面条口感粗糙,水煮易断,食用涩硬的难题,蒸、煮、炒、涮皆可,加工拌料时加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等各种保健原料,更能提升面条的营养价值和风味。天华玉米面条机既可现做现卖,也可制作挂面,进入超市,还可开办玉米快餐面加工厂,是厨房,饭店,面条加工户的理想设备。