碗团多冷食，碗托又称碗脱，碗团，扒糕，属面食系列，用荞麦面制成，多为冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团，还有豆芽炒碗团，或与羊杂混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团，备感温暖。碗托由荞麦加工而成，做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳，再用磨面机磨成细面（面越细口感越好）然后加点食盐、姜粉，用凉水和成稀稠糊浆（稀释到面糊能挂住勺碗）倒入碗团机中熟化，熟化后浆糊流入碗中，冷却即成碗团。

天华全自动红薯焖子机 凉粉又称焖子，焖子机 红薯焖子机 夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华焖子机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉

全自动红薯焖子机由电热自熟焖子机、皮带输送数控切断机、气泵和动力组成，采用机电一体化设计，结构紧凑，操作简单，生产效率高，产品熟化成型好，它具有以下优点：

1、淀粉加水混合成稀浆后生产，口感细腻弹牙。

2、电加热电子自动控温煮浆，节能环保，卫生。

3、螺杆揉压推送稀浆，无需再蒸煮，劳动强度小，稀浆内外熟化均匀。

4、模具多种规格可定制，焖子形状多变。

5、大米、玉米、小米等都可以加工焖子，不同颜色，花样翻新。

6、切断机采用计时器和气动控制，切制年糕长短可调。

型号THF-80Z型，生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机0.4KW（调速），普通钢材价格7600 不锈钢价格8800元/套。THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机04KW（调速），普通钢材价格8900不锈钢价格11800元/套。THF-260Z型，适用15KW1440转380V电机，加热器功率24KW，生产效率：400公斤/小时，普通钢材价格12000 不锈钢价格17500元。价格不含运费

意向客户可到厂参观考察，购机现场生产培训全套生产工艺。不方便到厂客户，可与业务经理咨询沟通，汇款购机，随机有安装生产操作技术资料，生产中出现的疑难问题，可通过视频远程指导。

机器两年内非人为损坏的另配件，免费邮寄更换。