土豆粉吃法多种多样,可凉拌、炒、炖等,口味鲜、爽、嫩、滑,近几年以惊人的速度在全国普及开来. 生意由寻常街巷,进入繁华的大街,,无论是在火锅店、快餐店还是寻常百姓的餐桌上,日渐流行。传统手工生产土豆粉效率低、远不能满足市场需要,同时存在生产安全隐患,天华公司生产的土豆粉机效率高、安全可靠、出粉品质高,市场前景好,投资小,回报大,既可以开店,亦可规模化生产,给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送。
玉米杂粮为公认的绿色保健食品,可以调节人体,提高,,符合现代人追求科学膳食,粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚。多功能馇条机,突破了纯玉米不能制作面条的历史,填补了家庭餐桌上无玉米营养保健主食的空白。天华馇条机采用生物变性技术,将玉米通过浸泡发酵、磨浆、熟化等工艺转化成具有柔韧弹性特点的面条,不仅保留原粮的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可,食用更快捷方便。制酸汤条要经过几道工序,先将玉米碴浸泡半月之久(根据气温浸泡有长短),上磨磨成水面,再加入馇条机通过电热电子自动控温煮浆熟化,再挤压成条。成型的叉条下到冷水容器内,如无数条金龙翻腾于云里雾里,让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后,浇上菜卤即可食用了,香味扑鼻,营养丰富。
性能特点:1、采用螺旋轴压粉,电机带动,压条快、出品率高,省时省工。
2、与物料接触部分采用食品级不锈钢制作,干净卫生。3、更换出条模具,可以生产不同形状的产品,如细圆土豆粉、扁条肥羊粉,空心、实心、花边粉耗子等。4、用小麦粉还可加工非自熟冷面、饸饹面等。
土豆粉(肥羊粉、粉耗子、芋头粉)是用土豆淀粉加工的粗条或扁条食品,爽滑有咬劲,无论是作为酸辣粉,麻辣烫的主食还是当成涮火锅、炖菜的配料都别有一番滋味,深受人们喜爱,特别是韩国网红,经常有人直播现场吃粉耗子。
天华土豆粉机粉耗子机干净卫生,与原料接触部分均采用304不锈钢制作,采用直连电机带动,操作简单,生粉打芡后拌成粉团,加入机器中,通过螺杆揉压匀质经模具定型挤出成型,可以加工不同粗细、宽窄、空心实心、花形的成品,颜色洁白,既可以开店,亦可集中生产,给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送,为淀粉深加工行业再填新活力。
工艺流程:淀粉→温水和浆→热水冲芡→生粉拌团→挤压成型→开水煮粉→凉水冷却→分切→出售鲜粉或包装冷冻后销售。