粉条是一种大众餐桌上的四季皆宜的佳品,食用方便,可炒、煮、烫、蒸等,味道鲜美,爽滑耐煮,营养丰富,深受人们喜爱。传统工艺做粉条,要经过打芡、瓢漏、水煮、冷却、冷冻分条等繁琐工序,费工费时,场地占用大,烟熏火燎不环保卫生。
随着技术的升级,工艺水平提高,粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。全自动粉条机质量可靠,生产周期短,效率高,原料广泛,用工是传统工艺的一半,产量为传统工艺的4-5倍,完全不受外在气候条件的限制,无需冷冻分条,无矾无胶零添加漏粉,取代传统人工或者半人工的落后加工方式,生产绿色合格的健康食品,实现加工机械化工厂化量产。
半夏脱皮机设计合理,外型美观,为不锈钢材料制作,干净卫生,长期工作保证不锈蚀。半夏脱皮机采用离心式无序旋转削皮原理,自动喷水清洗,效率高,操作简单,当半夏放入料筒后,机器的圆筒壁上是喷的金刚砂,由电机带动拨料盘转动,使半夏离心旋转并不断翻动与去皮室料筒的内砂壁接触摩擦去皮,同时自动淋水装置将磨下的皮及沙土等污物冲洗干净,经排水口随水流出。经该机脱皮的半夏外表光滑、细腻不带细皮及杂质,无破碎现象,适用于药材种植户,药材批发商,药材加工厂,克服了替代了传统的辛苦繁琐的削皮工艺,使半夏去皮时间减少、产量增大,成本减少。该机还是厂矿企业单位食堂土豆芋头脱皮的理想机械,也可用于刺梨去刺。
全自动粉条机美观耐用,功能完善,仪表监控,操作方便,省时省工,采用电热式升温,智能控温,使淀粉浆蒸箱在水浴蒸煮箱内均匀熟化,经直管排线漏粉模具定型出条后,平布在接条膜(盘)上,由皮带机输送、切断后挑杆晾晒即可,无需冷冻搓洗分条。全自动粉条机有效的解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,保证了粉条的口感和出品成品率。