年糕与“年年高”谐音，为市面上一种常年供应的小吃，美味香甜醇香，有红、黄、白三色，象征金银寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，具有浓重的文化气息。天华自动成型自动切断年糕机（米豆腐机）由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成，机电一体化设计，结构新颖、操作简单、节省能源耗电少，性能稳定，生产过程，安全卫生，一机多用，采用新颖的搅龙结构代替传统手工搡捣过程，通过电加热电子自动控温熟化方式，使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器搅压聚合成型，出机即熟，能够高效地实现年糕搡捣过程、成型，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题，广泛适用于所有含淀粉类粮食作物：大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等，可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品，相当于客户花一台机器的款，买了多台机器，减少的投资，实现了产品多样化，拓宽了市场，是新型米面食机械。

天华全自动米粿年糕机由年糕熟化成型机和数控切段机组成，机电一体化设计，为一机多用，可以大米、小米、玉米等原料，浸泡磨浆后，生产年糕、米豆腐、米线米粉、饵块、碱水馍等，采用电热水浴蒸浆生物变性方式，使米浆中的淀粉和蛋白质受热变性，粘性增加，进而自动聚合熟化挤出成型，然后进入切段机按所需的长度切段，冷却后包装销售即可，所加工的年糕熟化度好，光滑细腻，咬劲足，全自动米线年糕机加工年糕无需添加剂，纯生态制作，生产过程无重体力操作，无烟尘排放，干净卫生，符合环保要求，且省工节能，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，使年糕生产实现了机械量产。