大禾米果又称黄元米果，是赣州、梅州一代的特色产品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料，每年腊月均有黄元米果上市，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工制作，现都改为机器加工，节省人力，方便量产。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用水磨磨成米浆，放入机器熟化成型、切段、冷却后即可食用或贮存。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。

数控切断系列THF-80Z型，生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机0.4KW（调速），价格：7600-8800元/套。

THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机04KW（调速），价格：8900-11800元/套。

THF-260Z型，适用15KW1440转380V电机，加热器功率24KW，生产效率：400公斤/小时，价格：12000--17500元。

天华全自动杂粮面条机（玉米面条机）采用螺旋分段复合挤压生物变性工艺，由高速熟化螺旋推进器自身磨擦产生的热量使原料自熟，再由低速挤压机压条成型，可以利用玉米、高粱、小麦、小米、荞麦、大米等面粉加工成金丝面、乌龙面、水晶面、绿豆面条、荞麦面条、冷面、空心面条、牛筋面、米线、米粉、河粉、粉条、粉丝等产品，添加各种果蔬等原料还可以加工菠菜面、番茄面、南瓜面、鱼面、香菇面、海带面等保健营养面条。产品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。天华杂粮面条机（玉米面条机）所产各种面条成品富有韧性和弹性，可炒、可煮、可油炸，也可凉拌，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。