凉虾（又称槐花粉，凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼，凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等）取“凉夏”之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米（或淀粉）制浆煮熟，漏入凉水盆中冷却而成，再放置冰镇红糖水。天华凉虾机（槐花粉机，漏鱼机）重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，采用智能温控隔层水套煮粉熟化，水滴式成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天华凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多，装上机头和模片，使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。天华凉虾机（槐花粉机，大米凉粉机）型号THF-60，电机220V1440转2.2KW，价格：2600-5280元（不含电机和运费），购机免费传授技术。

槐花粉晶莹剔透，入口滑嫩，类似米线爽滑劲道，与米线有异曲同工之妙，是用槐花和大米用水浸泡磨浆后在机器内熟化而成的夏季特色甜品小吃，乘于杯中，加入冰镇姜糖水，一饮而尽，浑身凉爽还满口留香。

天华槐花粉机为机电一体化结构，操作简单，由动力、煮浆水套、加热装置、控温装置和定型模片组成，采用220v2.2kw1440转的电机带动，与浆料接触部分均采用不锈钢制作，干净卫生，每小时生产50-60公斤。机器加工槐花粉，先是用磨浆机把浸泡好的槐花和大米磨成米浆，把槐花粉机冲洗干净，水箱里加满水并烧开，然后开动机器，把槐花和大米磨成的浆倒入机器内，通过热水蒸煮把米浆熟化，然后再经模片滴漏成型，进入凉水中冷却即可食用。