凉粉晶莹透亮，滑爽筋道，品种繁多，常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的白凉粉等，食时可切成薄片细条，或一寸见方的大丁，有的还用旋子旋成面条状，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。

天华凉粉机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华凉粉机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下搅芡糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉，可以凉拌，也可以煎着吃。

天华凉粉机功能全产品多，更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。

米线米粉爽滑入味，水煮不糊汤，干炒不易断，深受广大消费者的喜爱，是以大米为原料，经浸泡、磨浆，蒸煮、压条等工序制成的丝条状大米面食，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，生产米粉销路好。传统方式加工米线米粉，工艺繁琐，要经过搓粉才能分条，劳动强度大，无法进行量产。

天华全自动米粉机操作简单、产品质量好，性能稳定，由磨浆机，搅拌和浆机，提浆机，米线米粉熟化成型机，皮带输送接条机组成，采用电加热电子控温设备，蒸汽换热，水浴蒸浆，直管漏粉，直条切割，皮带传动接条，无需冷冻，无需搓洗，榨粉过程中无需任何化学添加剂，无烟尘排放，开创了米线米粉粉条无烟尘环保加工，免搓免洗的先河，实现了米线米粉的机械化批量生产开创了粉条粉丝新时代。

全自动米粉机加热、蒸浆、榨粉、成形、接条、输送等工序一条龙完成，自动分条无需人工搓洗，每小时可以生产鲜米粉150-180公斤，每公斤大米可生产2.5公斤左右鲜米粉或1.2公斤干米粉。