玉米脱皮机（玉米去皮机，苞谷脱皮机）内有砂轮、筛片和脱皮阻刀，机器通过电机带动主轴上砂轮与脱皮阻刀做相对运动，在阻刀的阻隔作用下，砂轮和玉米接触磨搓掉，使皮仁分离。脱掉的种皮和部分面粉经筛片过滤后通过排糠口由风机吹出收集，种仁由排米口排出，加工后的谷物（豆类）中不会掺杂糠皮，玉米脱皮后无需进行筛糠处理，大大提高了脱净率和加工效率。

年糕柔中带韧，口感有嚼劲又不失米香,深受人们喜爱。过去制作年糕是多人的集体劳作，生产能力落后，还存在二次污染问题，没办法量产，食品安全也不能保证，新工艺年糕机械由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成，为机电一体化设计，操作方便，生产效率高、产品质量优，生态环保，适合工厂大量生产，让传统美食有了全新的工艺，采用电加热电子自动控温煮浆新工艺，大米浸泡后磨成米浆，加入年糕机中，热腾腾的年糕就从机器口中陆续“钻”出，散发出淡淡的米香味，白嫩而富有韧性，让人忍不住尝鲜。该机还可用于生产虾片、小粉皮等食品。

玉米脱皮机主要用来加工玉米、大小麦、绿豆、蚕豆、燕麦、大豆等五谷杂粮，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，加工成糁、馇、面，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围。脱皮后玉米磨粉用玉米面条机加工成面条，口感爽滑筋道。THT200型适用2.2-3千瓦（220V）电机，产量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，价格2000元；THT350型适用动力7.5千瓦（380V），产量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，价格：3200元（不含电机和运费）。