随着土豆鲜粉市场的不断扩大，鲜粉加工工艺和设备也不断的创新与升级，新型全自动土豆粉机工艺先进，设计合理，操作简便，运行平稳，与物料接触部位均采用食品级不锈钢和PVC材料制作，干净卫生，清洗方便，使用寿命长。

食用方便，可炒、煮、烫、蒸等，味道鲜美，爽滑耐煮，营养丰富，深受人们喜爱。传统工艺做粉条，要经过打芡、瓢漏、水煮、冷却、冷冻分条等繁琐工序，费工费时，场地占用大，烟熏火燎不环保卫生。

随着技术的升级，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。全自动粉条机质量可靠，生产周期短，效率高，原料广泛，用工是传统工艺的一半，产量为传统工艺的4-5倍，完全不受外在气候条件的限制，无需冷冻分条，无矾无胶零添加漏粉，取代传统人工或者半人工的落后加工方式，生产绿色合格的健康食品，实现加工机械化工厂化量产。

新型全自动土豆粉机配备有电动螺杆压粉装置、电热或蒸汽加热煮粉装置，冷却装置、数控切断装置，确保土豆鲜粉加工流水作业，能做到完成压粉、煮粉、输送、冷却、切断等工序，工作效率高，主要以马铃薯、红薯、木薯、玉米淀粉为原料，可生产不同粗细，宽窄，厚薄，空心、梅花等各种形状的土豆鲜粉、粉耗子、川粉、芋头粉等，加工食品外表光滑均匀，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道正宗。

新型电热煮粉土豆粉机THF-120Z型，由土豆压粉机和电热温控煮粉锅组成，电机功率3KW（220V电，380V电均可），煮粉锅加热器3+3KW（也可根据客户需要加装大功率的），产量150-200公斤/小时，外形尺寸1200*800*1200mm，重量145kg，价格8500元。

辅助设备：1、打芡机：DQJ-30型，电机功率1.5KW元，搅筒容量100L，尺寸900*800*1100mm价格3600元。

2、和面拌团机：HMB-50型，电机功率2.2KW，加工量50斤/10分钟次，价格2860元。HMB-100型，电机功率3KW加工量100斤/10分钟次3680元 HMB-200型 电机功率7.5千瓦 加工量200公斤/小时 尺寸：1500*700*1100mm价格5260元

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