土豆营养丰富，单纯吃就会显得太过单调，吃上几回肯定会腻，用土豆淀粉加工粉耗子，肥羊粉，圆粉耗子，土豆粉，片粉耗子，粉皮粉带等产品，凉拌、炒、炖、涮锅，口感外Q里糯，筋道滑爽，那就是另外一番情形啦！随着网络的不断传播，它已经开始慢慢的被人熟悉，很多人都购买粉耗子机，有的自己开店，有的集中生产后给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送，生意十分火爆。

土豆手擀粉工艺流程：把白矾放土豆粉里面搅拌均匀，如果你的土豆粉是外面买的，可以不用加白矾做出来也很筋道，我的土豆粉是妈妈自己加工的，所以必须放，不然达不到那种爽滑的口感。一定要刚烧开的水，关火倒土豆粉里，边倒边搅拌，如图，因为土豆粉的干湿程度不一样，所以倒水的过程需要你自己观察，可以适当的加或者减少量水。一定要刚烧开的水，关火倒土豆粉里，边倒边搅拌，如图，因为土豆粉的干湿程度不一样，所以倒水的过程需要你自己观察，可以适当的加或者减少量水。然后以快的速度揉成这样光滑的面团，一定要趁热揉，不要怕烫，但也要注意手，因为真的很烫。

土豆粉机，电动粉耗子机由压粉机、煮粉槽、冷却槽和数控切断机组成，与物料接触部分均采用不锈钢制作而成，干净卫生，符合饮食标准要求。采用电热水煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化，克服了手工生产烟熏火燎的弊端，实现了土豆粉环保生态生产。

天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺，电机带动螺旋推进器挤压成型方式，粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化，经过传送网带输送到冷却槽中，使土豆粉老化冷却，降低粘性，然后进入切断机中切成所需的长短，包装销售即可。