牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面，素牛筋，是面粉做的素食特色小吃，由自熟牛筋面机压制而成，面条较粗，表面有细泡，非常柔软，弹性很大，形似面筋，吃法多样，春夏秋三季以凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中，口感软滑，筋道，后味醇香。

天华牛筋面机体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠，投入小，利润大，广泛适合学校、机关、食堂，更适合开店、零售、批发，是致富创业的理想设备，由自动下料器，熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，是近年来新兴起的风味小吃设备，由电机带动，无需外加热源，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食营养成份和调理功能，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧，该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。

电热煮粉土豆粉机集压粉煮粉等功能为一体，由照明电（动力电）电机带动，采用无矾拌团技术压粉，耗电低，产量高， 1-2人即可操作，可生产空心、梅花、长片粉耗子，宽条肥羊粉、芋头粉、川粉、粉带等，出粉光滑，匀称，耐煮，韧性强，口感好。

新型电热煮粉土豆粉机THF-120Z型，由土豆压粉机和电热温控煮粉锅组成，电机功率3KW（220V电，380V电均可），煮粉锅加热器3+3KW（也可根据客户需要加装大功率的），产量150-200公斤/小时，外形尺寸1200*800*1200mm，重量145kg，价格8500元。

辅助设备：1、打芡机：DQJ-30型，电机功率1.5KW元，搅筒容量100L，尺寸900*800*1100mm价格3600元。

2、和面拌团机：HMB-50型，电机功率2.2KW，加工量50斤/10分钟次，价格2860元。HMB-100型，电机功率3KW加工量100斤/10分钟次3680元 HMB-200型 电机功率7.5千瓦 加工量200公斤/小时 尺寸：1500*700*1100mm价格5260元

购机免费传授无矾土豆粉压粉技术，负责技术咨询，定制各种规格形状模具，机器两年内非人为损坏的零配件，免费邮寄更换。