薯类淀粉机（红薯淀粉机，马铃薯淀粉机，藕粉机、蕉芋打粉机）由机壳、猬式辊、主轴、底座、过滤网等组成，结构合理紧凑，操作简便，是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。它采用电机或柴油机带动，破碎、滤粉、排渣一次性完成，可以将红薯、土豆、山药、蕉藕、莲藕、百合等原料一次性加工成淀粉，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性，省时高效，淀粉提取率高。

薯类打粉机工作原理：洗净的红薯进入淀粉机的进料口后，通过高速旋转的猬式辊，将鲜薯通过刨成细纤维丝，在水淘洗的作用下，将淀粉从薯纤维丝上淘洗出来，经滤网过滤后，从出口流如入容器中沉淀即可，粉渣从出渣口排出。把薯类刨成细丝，方便了淀粉的分离和提取，防止了淀粉含粉不纯的缺点。技术参数：加工原料：马铃薯、红薯、木薯等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，破碎型式：卧式刺辊型号THD-300，适用动力2.2KW（220V）或4马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：400-500公斤/小时，用水量0.0.2m3/h，外型尺寸：460*520*600mm，重量40公斤，价格1200元/台，THD-500，适用动力3KW（220V）或6马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：600-700公斤/小时，用水量0.25m3/h，外型尺寸：460*520*900mm，重量50公斤，价格1760元/台

土豆淀粉机（洋芋打粉机，马铃薯磨粉机）性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成破碎、洗粉、浆渣自动过滤分离三道工序，是天华机械生产的一种新型农副产品加工设备，是粮食深加工提高附加值的理想机械。土豆淀粉机通过专用猬式刺辊将清洗干净的土豆破碎，刨成很细的纤维丝，粉碎的同时加水清洗，把附着在纤维上的淀粉颗粒冲洗下来，然后通过过滤网使淀粉浆和薯纤维渣分离，分离后的淀粉浆进入池中沉淀即可。该机的改进点就是把鲜薯刨成纤维丝，抛弃了磨浆式淀粉机，纤维磨碎的缺点，可以有效地防止淀粉渣堵塞过滤网，便于淀粉从纤维丝上水洗分离下来，提高了淀粉提取率。