煎饼是中国传统食品之一,尤其是山东大煎饼更为出名，制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。天华小型煎饼糊机造型美观、结构精密、体积小、重量轻、操作简便、既省电又安全，能在3秒－2分钟内将浸泡好的五谷杂粮粗碎并磨成细细的糊粉浆，用于摊制煎饼，吃起来香酥松软，且便于存放和携带。

别名：面粉机，原粮磨面机，磨粉机，磨糊机，磨浆机，浆渣分离机，打粉机，制粉机，小麦磨面机，五谷杂粮面粉机，钢磨面粉机，玉米面粉机，大豆磨浆机，淀粉分离机，皮面分离机

性能特点：结构简单、加工和安装工艺性好，体积小，操作使用方便，不易产生过扭矩或粘结面粉。

机器结构：由进料、锥形磨和面（浆）分离过滤系统组成

工作原理：磨面机的内、外磨头下端的配合面呈圆锥形，内有仿石磨的斜型磨齿，磨头的上方由两个向心球轴承作为两个主支承点，内、外磨头下端的圆柱作为旋转辅助支承点，并由内磨头的轴向移动调整内、外磨头的间隙。利用活动齿盘和固定齿盘的相对运动，使杂粮经磨齿的冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用把物料磨碎，磨碎的粮食直接从磨头间隙经罗架落到罗底上，由可调整间隙的刷子与罗底将面粉与麸子（种皮）分离开。

加工种类：小麦、大米、小米、玉米、黄豆、芝麻、大豆、高梁、青稞等粮食类,以及其它部份化工原料,软质石,木粒物料等干磨制成粉，加水和磨成浆（糊）或浆渣分离淀粉，物料加工粗细可以调整

技术参数：型号：THM-278，加工量：500-600公斤/小时，动力7.5KW，主轴转速：550-650r/min，重量135公斤，外型尺寸1400×50×85cm，价格2980元（不含电机和运费）。