藕是荷花的地下茎，加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的，是极适用于婴孩、老人、的滋补品。天华藕粉机（莲藕淀粉机，莲藕提粉机）是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用的一种莲藕制粉设备，性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成莲藕的碎解、粉渣自动过滤分离三道工序，采用新式猬式齿辊，将洗净的鲜藕通过高速旋转的刺辊刨成纤维细丝，通过水的淘洗作用，把藕粉从纤维上分离出来，再经滤网过滤，使渣分离，藕粉浆在容器内沉淀后即可得到藕粉。

天华粉条机组全自动粉条生产线为机电一体化设计，操作简便，安全卫生，由工作台、不锈钢搅拌和浆机、粉条成型机、皮带输送机和电机组成，采用智能控温新工艺熟化成型方式，仪表显示温度，使淀粉糊化温度恒定，加工粉条不用明矾不加胶，电热自熟不烧煤，无烟尘排放，干净卫生，生态环保，节能省工，且粉条粉丝筋道，下锅不糊，提高了粉条粉丝的市场竞争力，原料范围广，薯类淀粉及各种粮豆类淀粉米浆都能加工。天华牌粉条机加工产品多样化，粉条粉丝扁粉粉皮酸浆米线东北酸汤子等不同粗细扁圆宽窄换不同的成型模具即可实现。天华全自动粉条生产线采用排线平行出粉工艺，平行出条，条与条之间有间隙，不接触，冷却后即可挑杆晾晒，无需冷冻，无需搓洗分条，一年四季均可生产，它打破了传统做粉方法，开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河，生产简单易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内熟化成型即可，粉条出机即熟，且相互之间不粘连，漏到接条膜上切断后即可调杆冷却晾晒，抛弃了传统工艺打芡打糊，冷冻搓洗的笨重方法，减轻了劳动力。

该机也可用以加工红薯、土豆、蕉藕、百合，荸荠等淀粉。天华藕粉机型号THD-300，适用动力2.2KW（220V）或4马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：400-500公斤/小时，用水量0.0.2m3/h，外型尺寸：460*520*600mm，重量40公斤，价格1200元/台，THD-500，适用动力3KW（220V）或6马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：600-700公斤/小时，用水量0.25m3/h，外型尺寸：700*320*620mm，重量50公斤，价格1760元/台，型号THD-1200，适配动力5.5KW，1440转380V50HZ（8P柴油机），重量100公斤，生产效率1000-1200公斤/小时，用水量0.5m3/h，主轴转速2200r/min，外型尺寸700*980*870mm，价格3000元/台，型号THD-1800，适配动力7.5KW，1440转380V50HZ（12P柴油机），重量120公斤，生产效率1500-1800公斤/小时，用水量0.75m3/h，主轴转速2200r/min，外型尺寸1200*980*1300mm，价格3650元/台，机器价格不含电机和运费。