碗团多冷食，碗托又称碗脱，碗团，扒糕，属面食系列，用荞麦面制成，多为冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团，还有豆芽炒碗团，或与羊杂混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团，备感温暖。碗托由荞麦加工而成，做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳，再用磨面机磨成细面（面越细口感越好）然后加点食盐、姜粉，用凉水和成稀稠糊浆（稀释到面糊能挂住勺碗）倒入碗团机中熟化，熟化后浆糊流入碗中，冷却即成碗团。

天华碗托机采用智能温控熟化成型新工艺，面浆在机器内通过电加热熟化，再由螺旋绞龙推出流入碗中，出机即熟，无须再蒸煮。天华碗托机一机多用功能多，可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。

山东省天华机械制造有限公司座落于东方圣城，儒家发源地—曲阜，是一家集科工贸为一体的企业，新产品开发能力强，主要是食品加工设备、粮食加工机械、农业机械的加工制造及推广，面对激烈的市场竞争，公司凭借自身优势，整合外部资源，优化内部管理，不断开拓创新，精益求精，为客户设计生产实用的机械设备。

公司生产的淀粉机，粉条机，玉米面条机，年糕机，米粉机，土豆粉机，酿酒设备，粮食加工机械等产品在市场中受到用户的广泛好评。

“开拓创新，诚信经营”是山东天华的不断追求，公司将逐步实现业务专业化，经营多元化，竭诚为新老客户提供优质的产品与服务。

天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺，电机带动螺旋推进器挤压成型方式，粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化，经过传送网带输送到冷却槽中，使土豆粉老化冷却，降低粘性，然后进入切断机中切成所需的长短，包装销售即可。

土豆粉机，电动粉耗子机由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽，风冷式数控切段机组成，THF-300型，主机动力4.5KW，煮粉加热器24KW，产量300-400公斤/小时，价格14800元/套，THF-500型，主机动力5.5KW，煮粉加热器12+12+12KW，产量500-600公斤/小时，价格16500元/套，THF-600型，由土豆粉机、煮粉槽、冷却槽，风冷式数控切段机组成，主机动力7.5KW，煮粉加热器主热12+12KW，辅热12+12KW，产量700-800公斤/小时，价格18900元/套，不锈钢输送煮水槽23600元运费根据运输路程远近另外计算。到厂购机，免费提供技术配方，现场培训生产技术。汇款购机，随机有技术工艺和配方，如生产中有疑难问题，可咨询技术老师。两年内机器出现质量问题，保修保换。