凉虾（又称槐花粉，凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼，凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等）取“凉夏”之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米（或淀粉）制浆煮熟，漏入凉水盆中冷却而成，再放置冰镇红糖水，为解暑佳品，具有清热败火，解渴爽口等作用。天华凉虾机（槐花粉机，漏鱼机）重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，采用智能温控隔层水套煮粉熟化，水滴式成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。

凉皮是风味小吃，无论是豪华餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影！凉皮分面皮和米皮两种，白且透亮，是用面浆和米浆，蒸笼蒸制加工而成，吃的时候，直接将米皮切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、配上豆芽等小菜，再用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上。这样的凉皮咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾！

手切皮机多功能蒸汽凉皮机结构新颖美观，由燃气蒸汽炉和抽屉式蒸塔组成，仿手工蒸汽蒸制熟化成型工艺，可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。

用天华凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多，装上机头和模片，使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。天华凉虾机（槐花粉机，大米凉粉机）型号THF-60，电机220V1440转2.2KW，价格：2600-5280元（不含电机和运费），购机免费传授技术。

老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州一带，因为其两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄 。

老鼠粄是一道以粘米、肉碎、葱花、胡椒粉等为主要食材制作的客家菜。天华老鼠板机是一款专门做老鼠板的机械，做出的老鼠粄长度可调，天华老鼠粄机的做法非常简单，将打好的米浆直接倒入机械，机械自带熟化系统，通过机器的绞合熟化，使原料在机器内完成熟化