土豆粉俗称“火锅粉，肥羊粉，洋芋粉、粉耗子”，是用精制土豆淀粉加工而成的宽片或粗圆条的鲜粉，圆条有实心和空心的，系纯然绿色食品，颜色洁白，口感爽滑筋道，是凉拌、炒、炖菜、调汤、涮火锅的新奇食品，深受人们喜爱。用土豆粉搭配东北酸白菜，成菜柔润嫩滑、口感筋道、酸辣可口，且成本低廉。

土豆粉机，电动粉耗子机由压粉机、煮粉槽、冷却槽和数控切断机组成，与物料接触部分均采用不锈钢制作而成，干净卫生，符合饮食标准要求。采用电热水煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化，克服了手工生产烟熏火燎的弊端，实现了土豆粉环保生态生产。

天华土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺，电机带动螺旋推进器挤压成型方式，粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化，经过传送网带输送到冷却槽中，使土豆粉老化冷却，降低粘性，然后进入切断机中切成所需的长短，包装销售即可。

天华粉条机加工粉条节省人力、物力，减少了淀粉的浪费，降低了生产成本，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。天多功能粉条机可以用红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等加水按比例混合均匀后即可生产加工粉条、粉丝、粉皮、川粉、火锅粉条、肥羊粉，河粉等，免除了“调浆、打糊”等繁琐工序，每公斤淀粉出粉条1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟，更换相应的模片就能生产不同规格的粉条、粉丝、扁粉、粉皮等产品粉条粉丝耐煮不断、熟透迅速、均匀，不混汤，柔润嫩滑，爽口宜人，易于消化，尤其是夏季拌作凉菜，冬季下火锅，更是惹人喜爱。