红薯土豆粉条筋到耐煮,因爽滑入味,质地温和,深受人们喜爱。随着技术的发展和工艺水平提高,粉条制作由过去的手工瓢漏转型为机器生产。
天华全自动不粘连粉条机节能环保,无需冷库四季生产,以各种淀粉或米浆为原料,无需加胶添矾,采用直热式自动控温加热装置,外置水浴蒸箱,通过水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通过螺旋绞龙把熟化的粉浆匀质揉压,并推送直管漏粉模具,排线平行挤出成型,条与条之间有间隙不粘连,漏至皮带输送接条网上,挑杆晾晒即可,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
加工粉条工艺简化,将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,充分保护了淀粉的物理性能,生产的粉条质量好,成条率高,且光滑,透明度优于手工生产的粉条,耐煮不断条,口感爽滑筋道,改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式,适合中小规模加工,是农副产品深加工的理想机械。
全自动红薯淀粉机马铃薯淀粉机工艺先进、造型美观、结构紧凑,占地面积小,易操作,自动化程度高,用人少,由转笼洗薯机、螺旋上料机和鲜薯破碎分离机组成,马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等均可加工,从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增,是天华机械公司综合国内外制粉设备的优点研制生产的的适合于农村使用、投资较小的薯藕制粉设备。全自动红薯淀粉机马铃薯淀粉机能耗低、省水、省电、加工费用低,采用转笼洗薯机清洗,有效保证薯块不破损,淀粉不流失;猬式刺钉辊,将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状,且细渣较少,不堵塞网孔,有利于淀粉的提取。淀粉分离利用溢流过滤原理,两级淘洗依次进行,充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间,使淀粉和纤维有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,同时水可循环使用,节约了用水。