酸汤子是一种用玉米粗粮细做的传统风味食品,富含多种对人体有益的营养成分,玉米碴子泡涨后,用磨磨成糊状(俗称水面),放到微有酸味时做成面条,色泽金黄,绵软爽滑,其独特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,吃起来很开胃口,如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起来更香,是家庭休闲或招待贵客的美味佳肴。
由于手工攥汤子比较麻烦,现在农贸市场上很多商户都用天华酸汤子来生产酸汤子销售,机器投资不多,但生意十分火暴。
天华酸汤子机自熟玉米压面机为机电一体化设计,是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的理想的玉米制食品机械,由磨浆系统和熟化成型系统组成,性能稳定,干净卫生,安全卫生,操作简单,1~2人即可生产,省时省工。
酸汤子机自熟玉米压面机采用恒温蒸浆熟化成型新工艺,磨好的玉米糊经水浴箱热水蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整,可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮拉皮面皮、酸浆米线等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。
酸汤子机自熟玉米压面机:THF-60,电机220V1440转2.2KW,产量:50-60公斤/小时,价格:2860元/台,不锈钢型5280元,
THF--60Q型为煤气加热型,适用动力为4匹的汽油发动机带动,产量为60公斤/小时,价格普通型3500元/台,不锈钢型5800元/台。
磨浆熟化一体机THF-60M普钢电热型4200元,电气两用型4500元,不锈钢电热型6000元,电气两用型6500元(机器价格不含运费)。购机来人或汇款均可,随机有技术资料和工艺配方,款到次日办理物流托运。