凉皮也叫酿皮，凉面皮、擀面皮，是面粉制作的地方风味小吃，色泽晶莹，加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料调味后即可食用，味道酸辣凉爽，柔韧可口，这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。

天华凉皮机结构紧凑，操作简便，体积小、重量轻、性能稳定，使用电源，采用自动控温电热水浴煮浆熟化，螺杆推压挤出成型工艺，加入粉浆、米浆，转上不同的模具，可生产出凉皮、米皮、凉粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉，玉米面面条、粉条粉丝等产品。

天华凉皮机具有以下优点：1、螺旋轴采用圆钢精车而成，使用寿命长。2、电子控温，仪表显示，抛弃了经验控温的笨方法，使工艺变的简单化，人人均可操作。3、夹层锅水浴煮浆熟化，粉浆熟化均匀，产品口感好。4、出片，出条换模具即可。5、照明电带动，适于家庭个体、门店使用。

天华凉皮机THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：普通型2860元/台，不锈钢型5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格普通型3600元/台，不锈钢型5800元。售后：1、机器通过物流托运，费用视运输路程远近而定。2、机器保修两年。3、免费提供生产技术和调料配方。

凉皮起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国西部和北方地区，是用面粉为原料加工出来的，口感爽滑韧，是*的天然绿色无公害食品，因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烫皮、酿皮等。吃法、味料多元化，口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 深受广大北方人的喜爱。现在很多地方的凉皮还是靠人工生产，浪费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没机器的质量好，且产量低。

天华凉皮机，由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置，成型模头组成，结构紧凑、节约能源，加工的产品厚薄均匀、筋道爽口，是加工凉皮的新型食品机械。天华凉皮机采用优质材料加工而成，操作简便，只需将粉浆或米浆加入机器内，通过电热水煮仪表自动控温装置，使粉浆或米浆熟化，模具定型挤出，进入凉水中冷却后捞出即可食用或出售，，该机还可米皮、凉粉、凉虾、米豆腐、年糕、粉条、粉丝、河粉等产品。