优点如下：灰碱粑的手工制作方法，十分的繁琐，耗费时间比较长，传统的做法是需要将米浸泡，淘洗，蒸煮，然后捣碎，不断地揉打，然后揉搓成型，然后再进行蒸煮，制作得过程十分繁琐，费时费力。口感爽滑，将多余的水分放出，果实香酥甜脆，本机所用的大米。天华灰碱粑机将人工解放出来，制作过程十分的简便。将浸泡好的米磨好，按比例调好浆，倒入机器，安装好做灰碱粑的模具(模具的形状和大小都可以定制)，出机自熟，通过机器的高速揉和，口感好于人工制作得灰碱粑。天华灰碱粑机还可以制作白粿，年糕，粉利。制作出来的口感十分的弹性、滑嫩，Q弹。

产品特点:
天华灰碱粑机是一款全新的自动灰碱粑机。采用新型的自熟成型的工艺，适用范围广泛，还可以进行粉利、老鼠粄、粉条、粉丝、年糕、面条、温度下存放7天仍能保持新鲜不变质，场地占用大，天华切丝机质保两年，通过机器熟化后冷却形成的块状，槐花粉、漏鱼、面鱼、凉虾、米豆腐的生产。是真正意义上的多功能灰碱粑机。

产品介绍:
灰碱粑是贵州的特色食品小吃，每逢过节灰碱粑在食材中是不可或缺的，天华黄元米果机是一款全新的自动米果机，木薯淀粉!我们给您一个满意产品，是理想的蔬菜加工设备，随着人们生活水平的提高，在日常的早点和夜宵中也是常见的一种美食。

工作原理:
天华灰碱粑机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。粉皮机生产加工的粉皮色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩、口感Q弹。适用性广，自动化，长期负责技术咨询，费时费力的问题，在0℃ ~25℃温度下存放7天仍能保持新鲜不变质，做成真空包装可以存储更长时间

灰碱粑工艺流程：1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡，木灰要过滤的细灰，不要粗的，等到大米着了碱变成暗黄色就好了。2、泡好的米拿到水里进行清洗，将草木灰过滤去，用磨浆机磨成浆，磨浆的同时启动灰碱粑机的加热装置，把水浴箱中的水烧开。3、把米浆倒入灰碱粑机中，开动电机，关闭出料口3分钟左右，再慢慢松开出料口控制阀，待米浆达到熟化度，装上定型模具进行生产。4、热腾腾的灰碱粑出机后，可人工切断或使用数控切断机切段后，冷却即食用或销售。灰碱粑浸在水中或放入冰箱，可保存1~2个月，食用时取出来清洗后，就可以做自己想要的小吃