五谷杂粮脱皮碾米机内有砂轮、筛片和磨米刀，在机座下部设有风扇，在机身上均布有排糠通道，该机主轴是由长轴和短轴相互插接而成，在长轴与短轴的插接间隙处设有轴承，长轴和短轴与电机分别连接且设在长轴上的带轮大于设在短轴上的带轮，风扇安装在短轴下部，砂轮为叠加安装在长轴上，可实现风扇与砂轮的差速旋转，提高排糠量，即使长时间工作也不会造成糠皮的堆积，降低了谷物破碎率，加工后的谷物中不会掺杂糠皮，谷物脱皮后无需进行筛糠处理，大大提高了谷物脱净率和加工效率

五谷杂粮营养丰富全面，富含优质蛋白，这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用，更主要的是五谷杂粮膳食纤维含量高，而水产和畜禽类则不含纤维素。近年来，五谷杂粮加工业发展很快，许多加工制品如杂粮粉的上市销售，成为居民生活中不可缺少的食物。磨搓式五谷杂粮脱皮机适用于中小型粮豆加工厂对麦类、稻谷、玉米、高粱、豆类等原粮的脱皮加工。

磨搓式五谷杂粮脱皮机工作时，原料经进粮斗、抛粮盘将谷物均匀抛撒到金刚砂轮和鱼磷筛板组成的倒圆锥磨搓室内，经砂轮，鱼磷筛板和阻刀的共同作用，对五谷杂粮磨搓脱皮，皮壳、皮屑经机内风机吹入倒圆锥壁筒和壳体夹壁层中，被吸风吸出，排除机外，去皮的粮食流入接粮斗，皮仁自动分离，破碎率小，脱净率高，是五谷杂粮脱皮较理想设备。杂粮脱皮机THT200型适用2.2-3千瓦（220V）电机，产量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，价格1850元；THT350型适用动力7.5千瓦（380V），产量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，价格：2800元，不含电机和运费。